Este Festival contará con la presencia de diversos productores de Rum de Madeira y de otros derivados de Cana Sacarina, y será una oportunidad única para maderenses y turistas conocer y apreciar este noble producto que ha venido a crecer en términos de cantidad y calidad en los últimos años .
El Festival abrirá todos los días a las 11h00, terminando a las 20h00 en los días 18 y 21, ya las 24h00 los días 19 y 20 de mayo. Entrada gratuita.
Además de la degustación del Ron de la Región, habrá una apuesta en una vertiente didáctica e interactiva, con la realización de Masterclasses de Ron de Madeira, orientados por el sommelier Américo Pereira y cócteles con Ron, a cargo de la Asociación de Barmen de Madeira. Los horarios serán los siguientes:
            18, 19, 20 y 21 de mayo, a las 16h00 - Rum de Madeira;
            18 y 21 de mayo, a las 19h00- Cócteles con Ron de Madeira;
            19 y 20 de mayo, a las 19:00 - Rum de Madeira y Cigarros
Las Masterclasses también son gratuitas, pero es necesaria la inscripción en el local. En cuanto a las Masterclasses de Ron y Cigarros, los cigarros tendrán que ser adquiridos en el lugar.
La "Rum talk", programada para las 17h00, del 20 de mayo, será también un momento único para compartir experiencias y conocimientos con prescriptores internacionales y de renombre que se encuentran de visita a la Región a invitación del IVBAM, en particular: Peter Holland , Thanes Prunarus; Nélson Bernardes y Thierry Heins,
 
También hay que señalar que 3 empresas productoras de Rum de Madeira están abiertas al público para visitas a sus ingenios - ver información en el folleto adjunto.